一年之计在于春,春天万物生长,也是补钙的“黄金期”。 据世界卫生组织的一项研究表明,春季身高增长值是秋冬季的2-2.5倍; 而对于中老年人而言,足量的钙不仅可以帮助预防骨质疏松,还能保护心脏。
缺钙了身体这样提醒你
缺钙可能导致很多问题。 儿童、青少年处于生长发育阶段,缺钙容易发生佝偻病、软骨病、生长受阻等。
成年人长期低钙膳食,会造成肥胖、高血压、高血脂、心脑血管疾病等。
老年人,尤其是老年妇女缺钙的话,骨质丢失加快,骨密度降低,容易导致骨质疏松症,骨折风险随之增加。
补钙误区,你中了几个?
很多人也知道要补钙,但方法却没有用对,下面几种常见的补钙误区,很多人第一个就中招了!
01 喝骨头汤补钙? 从小就听老人说,吃骨头汤能补钙,所谓的“以形补形”。 但骨科专家解释:骨头汤里的钙含量极低,同时也缺少具有促进钙吸收的维生素D,不仅不能满足人们每天800毫克钙的需求,喝多了还容易长胖引发高血脂、增加胆固醇。
02 喝豆浆能补钙? 对于一些乳糖不耐受喝不了牛奶的人,常常会选择用豆浆代替,觉得营养差不多。 的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶。 豆浆是黄豆经过加水、过滤等步骤制成,钙含量只有同等重量牛奶的十分之一。
真正含钙量高的豆制品,是这些:
如果想要补钙,建议平时多吃豆腐干、老豆腐、嫩豆腐。
03 常吃钙片就不会缺钙? 有些人天天吃钙片,但这并不意味着就不缺钙了。 解决营养素缺乏有三个重要的方面:摄入、消化、吸收。吃钙只解决了摄入的问题,但是消化和吸收则更为重要。 如果吸收不好,吃再多钙也没用,所以补钙的同时还要注意均衡饮食、合理运动,增进钙吸收利用。 04 补钙越多越好? “多”这里有两种含义:第一种是指补钙总量过多,第二种是一次性补钙太多。 首先要知道,补钙量过多会给人体的带来一定的副作用——补钙过多会影响铁、锌的吸收,还有可能引起高血钙症,出现多尿、口干、疲劳、倦怠等现象,甚至增加结石、血管硬化等风险,因此,补钙要适量。 中国营养学会推荐成年人钙的推荐摄入量为800毫克/天;儿童、中老年人、中晚期孕妇、乳母的推荐摄入量为1000毫克/天。
另外,身体吸收钙量有一定限度,有关补钙的相关医学综述指出,不建议一次补500毫克以上的钙,超出这个限度利用率反而有可能降低。 建议补钙人群最好选择100~300毫克的小量钙片,一天分两三次吃。比如早上吃一次200毫克,晚上一次200毫克。
如何科学补钙
钙是助力身高发育的重要营养,要想孩子长得更高,需注意这以下三点:饮食、睡眠、运动。 01 均衡饮食结构 孩子的茁壮成长,其实是多种营养共同合作的结果。 均衡的营养是长高的必备物质条件,其中蛋白质、矿物质、微量元素一样都不能少。 蛋白质:富含蛋白质的食物包括牛奶、瘦肉、鱼、虾、蛋、花生、豆制品等。 矿物质:补充骨骼生长所需的钙、磷等,可多吃牛奶、虾皮、海带、紫菜等食物。 微量元素:锌是身高增长的关键因素,应多给孩子吃瘦肉、猪肝、牡蛎、鱼类、禽蛋、糙米、大豆、花生、白菜、萝卜等。 此外,应多吃富含精氨酸、耐氨酸、牛磺酸的食物,如牡蛎、海带、菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜、荞麦等。 如果宝宝很挑食,家长们就要多注意了,挑食的宝宝很可能会因为钙、蛋白质或其他营养素摄入不足,从而影响身高发育。 尤其是钙,对于正在长身体的孩子们来说,摄入充足的钙真的太重要了。 02 充足的睡眠 “人在睡中长”,尤其熟睡后会进入生长激素分泌高峰期,且分泌量是白天的3-5倍左右。 因此,建议家长注重培养孩子规律的睡眠习惯,给孩子创造舒适的睡眠环境。 03 适当的运动 想要长高,除了营养和睡眠,运动也必不可少。 合理的运动锻炼可以刺激生长激素的分泌,促进骨骼的形成、发育,骨骼长度增加,同时也能增加食欲、改善睡眠,从而让遗传潜力得到最大限度的发挥。 运动要有多样性、持续性,户外运动更好,能晒到太阳,有助体内维生素D的合成,促进身高发育。 总之,合理饮食补充营养,好好运动,好好睡觉,就是我们能掌握的长高窍门了。 春天了 抓住补钙好时机
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